鵲Kasasagi Coffee Roasters 絕對是我花了最大心力才去成的咖啡廳。月初開放預約,沒有預約保證你進不去,還沒開就排一排待入場的預約客,生意做到這樣真的厲害。訂好位後傳來三十幾則密密麻麻的入場須知,這麼麻煩的店卻是高朋滿座,我想大家都不是瞎了眼…
400元3小時的入場費,提供一份香氣十足的烤土司、喝到飽的各式手沖咖啡,咖啡香醇程度是能讓咖啡白痴都喝得出差異的好味道。
預訂的甜點:布丁綿密奶滑又不致於膩口,秘密在於焦糖極致的苦甜。老派的波士頓派鮮奶油快到了東京的水準(就差那麼一點點😚也許是因為太想念日本),但是輕盈的程度還是非常讓人激賞… …
這間太難去了可是還想再去怎麼辦!
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